martes, 7 de octubre de 2014

4 Beneficios del café (basados en evidencia)

¿Eres de los que no pueden despertar sin café? ¿Te encanta tomar café pero crees que debes evitarlo porque se rumora que es malo para la salud?


La buena noticia es que en realidad, el café es muy saludable ya que contiene antioxidantes que mejoran la salud.

4 beneficios del café basados en evidencia:

1. El café mejora tus niveles de energía y estado de ánimo gracias a la cafeína, sustancia que produce un efecto estimulante.

Es por esto que mucha gente cree necesitar el café para poder despertar y tener energía para trabajar y realizar sus actividades diarias.

2. La cafeína acelera el metabolismo y aumenta la quema de grasa.

Si tu objetivo es bajar de peso y disminuir tu % de grasa corporal, puedes beber una taza de café antes de realizar ejercicio para acelerar un poco tu metabolismo y aumentar la quema de grasa.

3. La cafeína puede mejorar el rendimiento deportivo.

La cafeína aumenta los niveles de adrenalina, estimula la quema de grasa y la utilización de los ácidos grasos como fuente de energía ayudando a mejorar el rendimiento físico.

4. Disminuye el riesgo de presentar varias enfermedades.

Estudios han demostrado que el consumo de café disminuye el riesgo de desarrollar varias enfermedades como: Diabetes, Alzheimer, enfermedad de Parkinson, depresión y ciertos tipos de cáncer como el de colon e hígado.

¿Cuántas tazas de café puedo tomar al día?

De dos a tres tazas de 240 mL al día, esto equivale a 200-300mg de cafeína por día.

¿Quienes deben evitar la cafeína?

Niños, personas con osteopenia u osteoporosis, personas que padecen reflujo, úlceras gástricas, gastritis y colon irritable, personas con hipertensión arterial, arritmias y personas que padecen migrañas y dolores de cabeza intensos frecuentemente.

Referencias:

- Smith AP. et al. Investigation of the Effects of Coffee on Alertness and Performance during the Day and Night. Neuropsychobiology 1993;27:217–223

- Ruxton C. The impact of caffeine on mood, cognitive function, performance and hydration: a review of benefits and risks. Nutrition Bulletin. Volume 33, Issue 1, pages 15–25, March 2008

- Brice C, Smith A. Effects of caffeine on mood and performance: a study of realistic consumption. Psychopharmacology. November 2002, Volume 164, Issue 2, pp 188-192

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