Una consecuencia de la pandemia es que llegó para dejarnos claro que tenemos que cuidar nuestra salud y una manera para lograr esto es alimentándonos bien y haciendo ejercicio.
Hoy más que nunca estamos bombardeados con información sobre cómo podemos ser más saludables: Ya existen programas que te llevan todos los ingredientes a tu casa para que prepares menús saludables, retos en internet para seguir dietas y programas de ejercicio, retos para lograr metas deportivas presenciales o virtuales, millones de cuentas con recetas saludables de todo tipo y hasta electrodomésticos que tienen la finalidad de hacernos más fácil la tarea de cocinar rico y saludable.
Dentro de la cantidad de cosas que se están promoviendo hoy en día para ser más saludables y mantener un sistema inmunológico fuerte para evitar tener complicaciones de Covid, son los suplementos y multivitamínicos.
Si te sientes confundido no eres el único; es normal que la gente se confunda. Es por esto que a continuación les compartiré información general para que puedan tomar decisiones más informadas para seguir cuidando su salud y su bienestar.
¿Es necesario suplementarme o puedo adquirir todos los nutrimentos que necesito a través de la dieta?
Esta es una pregunta que espero que muchos se hagan antes de ir a comprar un suplemento y la respuesta es: Depende de cada quién.
Definitivamente no todos debemos de suplementarnos y es necesario saber quién sí, quien no y cómo debe de suplementarse la gente que sí lo necesita. No necesariamente más es mejor. No porque la etiqueta diga que es ideal para mujeres de X edad o ideal para personas con ciertas características significa que necesitas tomarlo.
1. Mejora tu alimentación:
Antes de comprar un multivitamínico o suplemento, enfócate en mejorar tu alimentación. Asegúrate de consumir alimentos frescos, de todos los grupos de alimentos (verduras, frutas, cereales, proteínas y grasas saludables) y enfócate en que tu dieta sea variada y adecuada a tus necesidades.
Los nutrimentos se absorben y se aprovechan mucho mejor cuando vienen directo de los alimentos que cuando vienen de alguna pastilla ya que los alimentos contienen otras sustancias que favorecen su absorción y asimilación.
Si no sabes cómo lograr esto, acude a consulta con un nutriólogo para que te enseñe cómo debes alimentarte y que calcule un plan de alimentación personalizado.
2. La suplementación es solo para las personas con alguna deficiencia nutrimental.
Si constantemente te sientes cansado, débil o te enfermas demasiado y crees que necesitas suplementarte, antes de hacerlo consulta a tu médico o a tu nutriólogo de cabecera para que te hagan los estudios pertinentes para descartar cualquier tipo de deficiencia. En caso de tener alguna deficiencia, ellos son quienes podrán recomendarte el suplemento que necesitas, en las cantidades que lo necesitas y serán los encargados de monitorear tu suplementación.
Algunos alimentos impiden la absorción de otros nutrimentos así que tu nutriólogo podrá asesorarte para saber cuándo debes de tomar tus suplementos y con qué alimentos combinarlos o no para lograr una mayor absorción. Por ejemplo, el café inhibe la absorción del calcio así que si te tomas tu suplemento de calcio en el desayuno seguido de una taza de café, no vas a aprovechar el calcio que te tomaste como lo podrías aprovechar si lo tomas en otro momento.
3. No compres suplementos por comprar.
Tristemente la industria de los suplementos alimenticios no está tan regulada como lo está la industria de los alimentos o de los medicamentos por lo que es muy probable que el producto que compres no tenga realmente lo que la etiqueta dice que tiene. Siempre consulta a tu médico o nutriólogo antes de suplementarte. Ellos serán quienes puedan asesorarte sobre marcas, cantidades y demás.
Si te interesa mejorar tu dieta para aumentar tu consumo de nutrimentos importantes para mantener una buena salud, a continuación les comparto una tabla con los alimentos en los que podemos encontrar algunos nutrimentos importantes para mantener nuestro sistema inmunológico fuerte.
- Vitamina B: verduras de hoja verde obscuro como espinaca, acelga y kale, carne magra, atún, pavo, semillas de girasol y huevo.
- Vitamina D: Salmón, atún, carne magra, lácteos fortificados, otros alimentos fortificados.
- Hierro: Hígado, carne magra y leguminosas como frijoles, lentejas y garbanzos.
- Magnesio: Verduras de hoja verde obscuro como espinaca y kale, granos integrales y leguminosas.
- Calcio: Lácteos, salmón y verduras de hoja verde obscuro.
Espero que estos consejos les sirvan para que puedan seguir cuidando su salud a través de una alimentación saludable.
Referencias:
- Harvard Health Letter. Should you get your nutrients from food or from supplements? Mayo 2015.
- Liechtenstein AH, Russell RM. Essential Nutrientes: Food or Supplements? Where should the emphasis be?.
