miércoles, 17 de junio de 2015

¿Por qué hombres y mujeres queman grasa de manera diferente?



Si has intentado bajar de peso o controlarlo, seguramente te has dado cuenta que los hombres y las mujeres quemamos grasa y bajamos de peso de manera diferente.

A continuación les hablaré sobre las principales diferencias entre hombres y mujeres en relación a la quema de grasa, pérdida de peso y composición corporal. 

1. Diferencias en composición corporal:

Las mujeres estamos diseñadas genéticamente para tener una menor cantidad de músculo y una mayor cantidad de grasa que los hombres. Esto se debe principalmente a que las mujeres necesitamos esa grasa como reserva energética para el embarazo y lactancia. 

Como ya lo he mencionado en posts anteriores, el músculo es metabólicamente activo, por lo tanto las mujeres al tener una menor cantidad de músculo tenemos un metabolismo más lento que los hombres. Además los hombres por lo general son más altos, eso los ayuda a que requieran una mayor cantidad de calorías.  

2. Hormonas:

Una de las razones por la cual las mujeres estamos predispuestas naturalmente a almacenar más grasa se debe a los altos niveles de estrógenos (hormonas femeninas).

Por otro lado, los hombres tienen mucha más testosterona (hormona masculina) que hace que almacenen más músculo y menos grasa.

Estas hormonas son las encargadas de las diferencias que existen entre hombres y mujeres en la distribución de grasa.

3. Almacenamiento y distribución de la grasa:

Las mujeres generalmente almacenamos la grasa en los muslos, en la cadera y en las extremidades. 
Los hombres tienden a almacenar más grasa en el abdomen a nivel subcutáneo (debajo de la piel) y visceral (a nivel intra-abdominal, rodeando las vísceras). 

El lugar en donde se almacena la grasa no sólo es importante por cuestiones estéticas, sino que hace una diferencia realmente significativa en términos de salud. Aunque las mujeres tenemos mayores porcentajes de grasa, el lugar en donde la almacenamos es periférico (no visceral) por lo que es menos nocivo. Sin embargo la grasa a nivel intra-abdominal o visceral, es la más nociva ya que se relaciona con enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, infartos y algunos tipos de cáncer. ¡Aguas con las panzas cheleras! 

4. Aumento de masa muscular:

A las mujeres nos cuesta mucho más trabajo ganar masa muscular que a los hombres debido a las hormonas. Por lo que una mujer puede hacer pesas y ejercicios de fuerza, y tonificar y aumentar significativamente su porcentaje de músculo pero difícilmente se pondrá como bodybuilder de manera natural. 

5. Tasa de pérdida de peso:

Debido a todas las diferencias ya mencionadas, hormonas, metabolismo y composición corporal los hombres tienden a quemar grasa más rápido que las mujeres. Esto no significa que las mujeres no podemos bajar nuestro % de grasa, ¡claro que podemos! sólo no debemos compararnos con los hombres.
En un régimen para perder peso, lo ideal es bajar entre 500g y 1kg de peso (grasa) por semana, a lo mejor la diferencia sería que una mujer baja 500g y un hombre 1 kg... pero si se aplican, seguro los dos bajan! 

Ojo... Esto es lo "normal" aunque no es regla, hay mujeres con metabolismos súper rápidos y hombres con metabolismos muy muy lentos...

La clave para mantener un peso saludable es una buena alimentación + el ejercicio adecuado para tí todos los días de la semana. 

Si tienes alguna pregunta o duda, escríbeme!

Referencias:

Andersson B. et al. The effects of exercise, training on body composition and metabolism in men and women. International Journal of Obesity. 1991.

Mauvais F. The Role of Estrogens in Control of Energy Balance and Glucose Homeostasis. Endocrine Reviews. 2012.


viernes, 12 de junio de 2015

Propósitos de año nuevo ¿en junio?



Bajar de peso, hacer más ejercicio y comer más saludablemente son algunos de los típicos propósitos de año nuevo ¿o no?

Muchas personas generalmente terminan el año enfiestados y con unos kilitos de más. Por un lado tristes por no haber cumplido sus propósitos del año que termina,  pero por otro lado entusiasmados porque el primero de enero les brinda una nueva página en donde podrán escribir sus metas y propósitos que esperan ahora sí, poder cumplir. ¿Te identificas?
Si te identificas no eres el único. Es muy común hacer una lista inmensa de propósitos el primero de enero que incluyan como prioridades el bajar de peso y hacer más ejercicio.

Ahora que inicia la segunda mitad del año ¿cómo vas con esos propósitos? ¿cuántos kilos has bajado? ¿cuántas carreras has corrido? ¿qué tanto has aprovechado el gimnasio que desde enero pagas?

No te entristezcas si las respuestas a estas preguntas no son lo que esperabas contestar el primero de enero... Todavía te quedan 6 meses para cumplir tus metas y objetivos y es por eso que a continuación te daré 5 tips para ayudarte a lograrlo.

1. Aumenta tu actividad física en tu vida cotidiana: 

No tienes que pagar una membresía carísima en un gimnasio para ser una persona activa, inicia aumentando tu actividad física en tu vida cotidiana: utiliza las escaleras en lugar del elevador, estaciónate más lejos, saca a pasear a tus perros y camina un ratito después de tu hora de comida.

2. Invita a un amig@ a hacer ejercicio contigo: 

Armen un equipo de fut, inscríbanse a alguna caminata o carrera, organicen partidos de tenis o padel, o simplemente hagan planes de ir a correr o a andar en bici los fines de semana. Hacer ejercicio con amigos te motivará a ser una persona más saludable y en lugar de ver el ejercicio como una tortura (hoooooras en una caminadora) lo verás como un plan sano y divertido con amigos y lo disfrutarás mucho más.

3. Dale color a tu alimentación: 

Adquiere el hábito de incluir fruta en el desayuno y en las colaciones y  verdura en la comida y en la cena.
Te recomiendo hacer una lista de las frutas y verduras que te gustan e investigar recetas y preparaciones diferentes para que disfrutes comer estos alimentos que son la base de una alimentación saludable.

4. Adquiere el hábito de desayunar todos los días:

El desayuno es la principal comida del día. Lo ideal es consumir tu primer alimento del día entre 30 y 60 minutos después de despertarte.
Adquiere el hábito de no salir de tu casa sin desayunar, ya verás que además de llenarte de energía y activar tu metabolismo desde temprano, ahorrarás dinero porque evitarás comprar "cualquier cosa" en el trabajo, en la escuela o en la calle.

5. Duerme entre 7 y 9 horas por noche:

La falta de sueño eleva niveles de hormonas de estrés que ocasionan hambre y acumulación de grasa (particularmente en el área abdominal). Acostúmbrate a dormir bien y verás cómo tu peso disminuye y te sentirás mucho mejor.