Mitos y realidades sobre el ejercicio

¿Sólo haciendo cardio quemo grasa? ¿Mientras más sude más grasa quemo? ¿Si hago ejercicio no debo de preocuparme por tener una alimentación saludable?

Si tienes estas y otras dudas con respecto a la alimentación y al ejercicio no te preocupes, en este post me dedicaré a explicar algunos de los mitos que existen sobre este tema.

Mito #1: 
La caminadora, la elíptica o cualquier aparato de cardio que usas, cuenta las calorías que quemas.

Realidad: 
La quema de calorías depende de la edad, nivel de condición física, índice de masa corporal (IMC) y del género. Algunas máquinas no preguntan todos estos datos por lo que sería muy difícil calcular las calorías quemadas.

Mito #2:
El objetivo principal es bajar de peso sin importar la composición corporal.

Realidad:
El peso no es lo más importante. Lo ideal es que cambie la composición corporal: que baje el % de grasa y que aumente el % de músculo. Si por algo tu peso se mantiene o incluso subes de peso pero has bajado de medidas y tu ropa te queda mejor, lo más seguro es que hayas bajado pura grasa y aumentado masa muscular.
Eso está perfecto porque entre más músculo tengas, más rápido será tu metabolismo y mejor será tu rendimiento físico.

Mito #3:
Puedes comer todo lo que quieras siempre y cuando hagas ejercicio.

Realidad:
La pérdida de peso se da cuando existe un balance energético negativo, es decir menos calorías consumidas y más calorías gastadas. Por lo que es importante que se tenga una alimentación adecuada, balanceada y saludable para complementar el ejercicio que se realiza.
Si no ingieres las suficientes calorías que necesitas para realizar tus actividades diarias y tu ejercicio, te sentirás débil y perderás masa muscular.
Si ingieres más calorías (y de mala calidad) de las que necesitas, no podrás mantener un peso sano ni una composición corporal adecuada.

Mito#4:
La única manera para bajar de peso y quemar grasa es haciendo cardio.

Realidad:
Hacer ejercicio cardiovascular no es la única manera para bajar de peso y quemar grasa. Existen otros tipos de entrenamientos de alta intensidad que no sólo favorecen la quema de calorías y de grasa sino que también favorecen el aumento de masa muscular.

Mito #5:
Hacer cardio en ayunas por la mañana es la mejor manera para quemar grasa.

Realidad:
A primera hora de la mañana después de un ayuno de 8 horas, el metabolismo se encuentra muy lento. Lo ideal es consumir una colación ligera rica en carbohidratos, tal como una porción de fruta o de cereal, para comenzar a activar el metabolismo y poder quemar grasa durante el ejercicio y mantener la masa muscular.

Mito #6:
Sudar mucho significa mayor quema de grasa.

Realidad:
Cuando sudamos perdemos líquido, no grasa. Por lo que es importante que si nos hidratemos adecuadamente, que hagamos el ejercicio adecuado y que mantengamos una alimentación balanceada.

Mito #7:
No es recomendable hacer ejercicio de fuerza (por ejemplo, pesas) cuando se tiene sobrepeso porque sólo se endurece la grasa y no se pierde peso.

Realidad:
La grasa es grasa y el músculo es músculo. No se puede convertir uno en el otro.
Si realizas ejercicio de fuerza cuando tienes sobrepeso lograrás aumentar tu masa muscular lo que te ayudará a tener un mejor rendimiento deportivo, por lo tanto podrás entrenar más. Además recuerda que el músculo es un tejido metabólicamente activo.

Espero que este post les sirva para estar un poquito más informados sobre la relación del ejercicio y la alimentación.

Referencias:

Wing R., Phelan S. Long-term weight loss maintenance. American Society for Clinical Nutrition. 2001

Poelhman E., Melby C., Goran M. The impact of Exercise and Diet Restriction on Daily Energy Expenditure. Sports Medicine 1991.