Orgánico, keto, plant based, paleo... ¿Cuál es la mejor manera de alimentarnos?

Hoy en día ser healthy y estar fit está de moda. Es una buena moda porque quiere decir que por fin nos estamos preocupando por nuestra salud y bienestar y estamos adoptando estilos de vida saludables. Pero como todo, a veces lo podemos llevar al extremo y eso no está cool. 

Existen muchas personas comunes y corrientes como familiares o amigos; bloggers; influencers; entrenadores personales, etc... Que están tan metidos en el tema que creen que pueden dar recomendaciones de nutrición como si fueran nutriólogos y muchas veces hasta juzgan a la gente que está a su alrededor por no comer de la manera que ellos creen que es la correcta. 

En este post les platicaré un poco sobre alimentación correcta y saludable para eliminar mitos que existen acerca de dietas de moda actuales. 

¿En qué consiste una alimentación correcta?

La realidad es que la alimentación correcta no es algo tan complejo ni tan complicado como a veces nos lo pintan. Como siempre les he dicho, lo ideal es comer de manera balanceada alimentos de todos los grupos y en las cantidades adecuadas de acuerdo a nuestras metas, edad, género, actividad física y estilo de vida. 

Lo más importante es que esta manera de alimentarte pueda formar parte de tu vida SIEMPRE, es decir, que sea SOSTENIBLE a largo plazo porque, ¿qué caso tiene hacer una dieta extrema de moda y en cuanto llegas a tu peso regresar a tus hábitos previos y rebotar o simplemente no saber cómo mantenerte? o, ¿qué caso tiene querer llevar una dieta llena de superfoods y alimentos orgánicos cuando económicamente es insostenible para tí? y así les podría dar muchos más ejemplos. 

¿Qué onda con las dietas de moda?

Las dietas de moda son literalmente eso. Una moda. Algunas tienen bases científicas positivas para ciertos grupos de personas por ejemplo: la dieta keto puede recomendarse en pacientes con epilepsia, de hecho así empezó, o el ayuno intermitente puede funcionar increíble para ciertas personas pero no es para todos y definitivamente no es algo sostenible a largo plazo para todo mundo, por lo que debemos tener cuidado. 

¿Cómo saber si una dieta de moda no es opción? 

- Prohibe grupos completos de alimentos como: cereales, frutas, etc... 

- Forzosamente debes de consumir suplementos ya que evidentemente no es una dieta completa 

- Ocasiona fatiga, dolores de cabeza, cansancio, debilidad e irritabilidad

- No es sostenible a largo plazo e interfiere con tu vida social y personal. 

Recuerda, dentro de lo healthy hay niveles y no a todo el mundo le funciona lo mismo. Cada quien tiene un ritmo y un momento diferente:

A lo mejor para una persona comer más sano significa cocinar en casa y comer comida casera diario que incluya algo de verduras. Para otra persona, ser healthy puede significarse ser plant based (alimentación basada en plantas como verduras, granos, leguminosas, frutas... sin necesariamente ser vegana). Para otra persona puede significarse no consumir postres pero comer igual que siempre todo lo demás. Para otra persona puede significarse consumir una enorme cantidad de superfoods y alimentos orgánicos. Para otra persona puede significarse tomar un jugo verde o smoothies de frutas y verduras todos los días. Para otra persona puede ser evitar los cereales refinados...Y así hay muchísimos ejemplos que seguramente ustedes ya conocen... 

Lo que quiero expresar con esto es que healthy funciona de manera diferente para cada persona y no debemos de compararnos ni de juzgar la manera de alimentarse de los demás. Cada quien tiene un ritmo y un momento diferente y debemos respetarlo. 

Lo único que sí debemos de cuestionarnos es lo que mencioné anteriormente; fuera de eso, cualquier esfuerzo por mejorar nuestra salud, hábitos y estilo de vida es bueno. 

¿Qué definitivamente NO es más healthy?

- Tomar proteína en polvo después de hacer ejercicio (no está mal, simplemente quiere decir que no por tomar proteína u otros alimentos para deportistas voy a estar más sano, tener más músculo y ser mejor atleta)

- Hacer dietas de moda y eliminar grupos completos de alimentos 

- Tomar multivitamínicos, quemadores, etc... 

- No cenar carbohidratos 

¿Cómo puedo saber si voy por buen camino?

- Te sientes bien física y anímicamente 

- Estás bajando de peso saludablemente o ya mantienes un peso saludable desde hace mucho tiempo. 

- Tu alimentación no limita tu vida social o personal

- No te enfermas muy seguido 

- No tienes dolores de cabeza frecuentes ni enfermedades o molestias gastrointestinales 

- Realizas tu deporte favorito sin problema y vas mejorando: te sientes más fuerte y con mejor condición. 

- Tu alimentación no te genera estrés. Simplemente es algo que disfrutas y haces pero tu vida no gira en torno a ello. 

En fin. Espero que este post los ayude a tomar mejores decisiones en cuanto a sus hábitos alimenticios y estilos de vida saludables. 

No duden en contactar a alguna nutrióloga certificada si quieren hacerle modificaciones a su alimentación.